Jakie posiłki bezglutenowe najlepiej podawać latem?
Niezależnie od tego, czy szukasz przekąski, która zapewni ci energię aż do kolacji, czy czegoś, czym będziesz się delektować podczas wypoczynku przy basenie, istnieje wiele zdrowych opcji bezglutenowych. Słodkie i pikantne owoce, takie jak arbuz, ananas i mango z odrobiną soli, stanowią niesamowicie pyszną ucztę. Aby uzyskać bardziej sycącą przekąskę, spróbuj przygotować domowe przekąski energetyczne lub batoniki owsiane. Jeśli masz ochotę na przygodę, usmaż placki z cukinii. Te małe przekąski można podawać jako przystawkę lub jako lekki lunch. Są łatwe do zrobienia i jeszcze łatwiejsze do zjedzenia!
Korzyści z jedzenia bezglutenowego
Te letnie przepisy bezglutenowe są nie tylko pyszne, ale jedzenie bezglutenowe ma wiele korzyści zdrowotnych. W przypadku osób chorych na celiakię i nieceliakalną nadwrażliwość na gluten dieta bezglutenowa może zmniejszyć stan zapalny w organizmie i pomóc złagodzić nieprzyjemne objawy związane z tymi schorzeniami.
Ponadto osoby stosujące dietę bezglutenową zgłaszały, że czują się bardziej energiczne i mają lepsze trawienie. Żywność bezglutenowa ma zwykle wyższą zawartość błonnika niż jej odpowiedniki i jest zazwyczaj bogata w składniki odżywcze. Od sałatek z komosy ryżowej po grillowane szaszłyki z kurczaka z pikantnym guacamole – istnieje mnóstwo pysznych przepisów, dzięki którym zapomnisz o przetworzonej żywności!